Ферментована капуста,печений гарбуз, буряк та картопля, суцвіття бузини та каперси з бузини, зелені боби Едамаме та маринована синя цибуля.
Солена вівсянка з гарбузом, яйцем пашот, пікантним кремом з перцю та пармезаном
Смажений бріош на топленому маслі в яйці з слабосоленим лосоем, ферментованими томатами, яйцем пашот та соусом Голандез
Смажений бріош на топленому маслі в яйці з мортаделлою, ферментованим цукіні, печеним перцем, кремом з буряка та бринзи
Грильований хліб на заквасці з сиром чедер, маринованою цибулею, котлетою з яловичини, ферментованими огірками, лабне та томатним соусом
Фрітата, хрумка курка, хумус, ферментовані томати та цукіні, печений перець та крем з буряку та бринзи
Хумус з яйцем пашот, солодким перцем, пікантним кремом з перцю та грильованим хлібом
Солоний сирник з бринзою, пікантний крем з солодкого перцю, крем з буряка, та бринзи, печений гарбуз
Вівсянка з сезонною ягодою, медом, насінням та горіхами
Солодкі сирники з вишневим конфі та йогуртовим соусом
Cмажені ковбаски, картопля, соус BBQ, глазунья, томати та грильований хліб
Грильований хліб, мортаделла, смажена картопля, глазунья, томати, зелений салат та соус Вітелло тоннато
Слабосолений лосось, скрембл, томати, зелений салат, картопля та грильований хліб
Омлет з беконом, сиром чедер, соусом голандез та шпинотом
Грильований круасан,гуакамоле з томатами, яйце пашот, рукола, пармезан, соус Вітело тоннато
Курячий бульон з курчам , локшиною та зеленим горошком.
Суп гарбузовий з беконом, гарбузовим насінням та вершками
Пікантний суп на основі пасти том-ям та вершків, гриби, вирізка свинна, сувідоване курча, перлова крупа
Курячий бульйон з курчам сувід, локшина, картопля, зелений горошок та броколі.
Броколі, морква, смажені гриби, картопля,перець, сир Дорблю, Чедер, Моцарела, соус Морне-смайсі та грильований хліб.
Курча, броколі, картопля,гриби, сир Чедер, соус Морне-спайсі
Чашка бульйону, грильований хліб із сувідованим курчам, томатами, печеним перцем моцарелою і сиром чедер.
Біфштекс з яловичини, печені томати з часником, печена картопля та яйце пашот
Равіолі з начинкою із картопляного пюре з курчам, вершковий соус та чіпси з бекону
Вершковий соус, равіолі з начинкою із картопляного пюре, рікоти та шпинату
Паста у вершковому соусі з беконом та спеціями.
Паста у вершковому соусі з курячим філе, печерицями, томатами, пармезаном, шпинатом та броколі
Локшина у пікантному тайському соусі з курячим філе, печерицями, морквою, кунжутом та зеленою цибулею
Локшина у тайському соусі з мідіями, креветкою, печерицями, броколі, морквою та зеленою цибулею
Грильований хліб, лабне, печені томати з часником та кікоманом, шпинат, чіпси з бекону та гарбузове насіння
Грильований хліб із сувідованим курчам, томатами, печеним перцем, моцарелою та сиром чедер
Грильований бріош, курча, морква по-корейськи, зелень, томати, чедер та соус Айолі
Бріош, крем чіз, курча, томати та сир
Слабосолений лосось, авокадо, томати, грильований хліб, мікс зелені з оливковою олією, кеш'ю, перець чілі
Мікс зелені з рваним хлібом, прошуто,печені овочі, сир дор блю та лимонний дресінг.
Мікс салату, чіпси з бекону, курча, томати та пармезан
Мікс салату, креветки, томати ,пармезан та чіпси з бекону
Масляний круасан, соус цезар, томати, курча, чіпси з бекону, айсберг.
Масляний класичний круасан, соус на основі крем сиру, лосось, томати, рукола.
Пісочна основа з цільнозернового борошна з насінням льону, соус Морне спайсі, сир Чедер, Дор блю, Моцарела
Пісочна основа з цільнозерновим борошном та насінням льону, соус Морне - спайсі, фета, лосось, броколі.
Пшенична закваска, борошно вищого гатунку
Житнє борошно, коріандр, сушений часник та насіння
Пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, олія
Пшенична закваска, борошно пшеничне цільнозернове, першого та вищого гатунків.
Пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, олія
пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, вершкове масло, молоко, цукор, кунжут
Пшенична закваска, борошно пшеничне цільнозернове, першого та вищого гатунків, журавлина,льон та мед. 0,5 кг
Пшенична закваска, борошно пшеничне цільнозернове, вищого та першого гатунків, насіння соняшника, льону та кунжуту
Закваска житня, борошно житнє обдирне, борошно пшеничне вищого гатунку, солод, питна вода, олія, сіль
Житня закваска, борошно пшеничне першого гатунку, житнє, солод, мед, коріандр
Житня закваска,лляне та цільнозернове борошно та насіння льону
Житня закваска, борошно пшеничне першого гатунку, житнє, солод, мед, насіння соняшнику, кунжут, льон, сухий часник
Борошно пшеничне вищого гатунку, борошно гречане, борошно житнє, солод, мед, сіль.
Класичний масляний круасан на маслі 82,5% з італійським борошном Манітоба.
Масляний круасан з карамеллю Тофі
Маслянний круасан подвійного запікання з Франжипаном
Маслянний круасан з шоколадним ганашем
класичний круасан подвійного запікання з кремом франжипан, яблучним пюре та карамелізованим яблуком
Дріжджове тісто з корицею, зверху Крем-чіз та волоський горіх
пряна вишня, крем чіз, шоколадний ганаш
пряний гарбуз, фісташкова паста, крем чіз
класичний сінабон з яблучним пюре, крем чіз, карамелізовані яблука, крамель, мигдалеві пластівці
Дріжджове тісто з корицею, кавова глазур, фундучне праліне, крем маскарпоне
Листкове тісто з ніжним вершковим кремом та пряною вишнею
Кошик з лісовою ягодою, кремблом з шоколаду та фундуку, крем карамель
грушеве конфі, карамелізована груша, медовий ганаш
слоєне тісто з родзинками, грецьким горіхом та грушею
Вівсяне печиво із журавлиною, фінфком та малдонською сіллю
Ніжне шоколадне печиво з шматочками темного та білого бельгійського шоколаду
Печений чізкейк з ніжною текстурою, подається з ягідним соусом
Класичний печений чізкейк на основі крем сиру та вершків із малиновим конфі
Класичне сабле, карамель Тофі, смажений арахіс, фундук та мигдаль
Кава-ром
Крем з маскарпоне, печиво савоярді просочене кавою, какао.
Класичне , ніжне крем - брюле з хрусткою шкоринкою
шоколадний бісквіт, ром, фундук, шоколадний крамбл, карамель тофі
Заварне тісто, дабл чіз крем та пряна вишня
Листкове тісто, вершково - ванільний крем Дипломат з індонезійською ваніллю.
Медові коржі з цукром мусковадо та сметанно – карамельний крем.
Пісочне тісто зі згущеним молоком та грецьким горіхом.
шоколадно-фундучний штройзель, шоколадний ганаш в поєднанні з карамеллю тофі та фундуком
Фінікова паста, какао масло не рафіноване, сироп агави, натуральне какао, ферментований горіх, кокосові вершки
Горіхове праліне у чорному або молочному шоколаді
Країна походження: Yirga Chefe, Gedio Різновид: Курумей Смак: малина, персик, бергамот та лимон
Країна походження: Ефіопія, Сальвадор Смак: збалансований смак шоколаду та персика
Регіон: Santa Ana Різновид: Катурра, Катуай, Бурбон Смак: смородина, вишня, какао
Регіон: Kayanza Різновид: Червоний Бурбон Смак: лайм, ківі, виноград
Регіон: Antioqui Різновид: Кастіло, Колумбія Смак: малина, апельсин, білий виноград