Традиційний німецький різдвяний кекс з родзинками двох видів, апельсиновими цукатами (які настоюються на ромі з прянощами) та мигдалевими пластівцями

Панетоне з італійського борошна на живій заквасці Lievito madre із вершковим маслом , медом, білим шоколадом та добірними апельсиновими цукатами.

Панетоне з італійського борошна на живій заквасці Lievito madre із вершковим маслом , медом, білим шоколадом, в'яленою вишнею та маком

Вівсянка з грешею , медом, насінням та горіхами

Ферментована капуста,печений гарбуз, буряк та картопля, суцвіття бузини та каперси з бузини, зелені боби Едамаме та маринована синя цибуля.

Хумус маринованими овочами та грильованим хлібом

броколі,томати,перець ,печериці ,томатний соус,грильований хлібчик 

Слабосолений лосось, авокадо, томати, грильований хліб, мікс зелені з оливковою олією, кеш'ю, перець чілі

Фінікова паста, какао масло не рафіноване, сироп агави, натуральне какао, ферментований горіх, кокосові вершки

Солена вівсянка з гарбузом, яйцем пашот, пікантним кремом з перцю та пармезаном

Солодкі сирники з вишневим конфі та йогуртовим соусом

Солоний сирник з бринзою, пікантний крем з солодкого перцю, крем з  буряка, та бринзи, печений гарбуз

Cмажені ковбаски, картопля,  соус  BBQ, глазунья, томати та грильований хліб

Слабосолений лосось, скрембл, томати, зелений салат, картопля та грильований хліб

Омлет з беконом, сиром чедер, соусом голандез та шпинотом

Фрітата, хрумка курка, хумус, ферментовані томати та цукіні, печений перець та крем з буряку та бринзи

Грильований круасан,гуакамоле з томатами, яйце пашот, рукола, пармезан, соус Вітело тоннато

Курячий бульйон з курчам сувід, локшина,  картопля, зелений горошок та броколі.

сирний суп,  сендвіч чіз петті  з сиром чедер, маринованою цибулею, котлетою з яловичини, ферментованими огірками, лабне та томатним соусом

Грибна юшка з булгуром та овочами. Тост з хумусом, печеними томатами, ферментованим цукіні та шпинатом

Рибний суп на основі лосося, мідій, креветки, печериць, овочів, пасти том ям, кокосового молока, вершків, перловки та лайму.
Тост з слабосоленим лососем, лабне, ферментованим цукіні та шпинатом

сирний суп на основі сиру чедер, дорблю, крем-сиру, моркви та цибулі

Пікантний суп на основі пасти том-ям та вершків, гриби, вирізка свинна, сувідоване курча, перлова крупа

Суп гарбузовий з беконом, гарбузовим насінням та вершками

Курячий бульон з курчам , локшиною  та зеленим горошком.

Броколі, морква, смажені гриби, картопля,перець, сир Дорблю, Чедер, Моцарела, соус Морне-смайсі та грильований хліб.

Курча, броколі, картопля,гриби, сир Чедер, соус Морне-спайсі

Чашка бульйону, грильований хліб із сувідованим курчам, томатами, печеним перцем моцарелою і сиром чедер.

Біфштекс з яловичини, печені томати з часником, печена картопля та яйце пашот

Равіолі з начинкою із картопляного пюре з курчам, вершковий соус та чіпси з бекону

Вершковий соус, равіолі з начинкою із картопляного пюре, рікоти та шпинату

Локшина у пікантному тайському соусі з курячим філе, печерицями, морквою, кунжутом та зеленою цибулею

Локшина у тайському соусі з мідіями, креветкою, печерицями, броколі, морквою та зеленою цибулею

Паста у вершковому соусі з беконом та спеціями.

Паста  у вершковому соусі з курячим філе, печерицями, томатами, пармезаном, шпинатом та броколі

Паста власного приготування у вершково-томатному соусі, куряче філе в хрумкій паніровці, шпинат, пармезан, томати, зелена олія, часник

Паста власного приготування у вершковому соусі, ростбіф, томати, пармезан, зелена олія, часник

Паста власного приготуваня у вершково-томатному соусі з лососем, томатами, пармезаном, зелена олія, часник

Смажений бріош на топленому маслі в яйці з слабосоленим лосоем, ферментованими томатами, яйцем пашот та соусом Голандез

Грильований хліб на заквасці з сиром чедер, маринованою цибулею, котлетою з яловичини, ферментованими огірками, лабне та томатним соусом

Грильований бріош, курча, морква по-корейськи, зелень, томати, чедер та соус Айолі

Грильований хліб із сувідованим курчам, томатами, печеним перцем, моцарелою та сиром чедер

Бріош, крем чіз, курча, томати та сир

Мікс зелені з рваним хлібом, прошуто,печені овочі, сир дор блю та лимонний дресінг.

Ростбіф, мікс зелені, печені томати, соус зелений, соус вінегрет, пармезан, гарбузове насіння, грильований лимон

Мікс салату, чіпси з бекону, курча, томати та пармезан, соус на основі анчоусів

Мікс салату, креветки, томати ,пармезан та чіпси з бекону, соус на основі анчоусів

Масляний круасан, соус цезар, томати, курча, чіпси з бекону, айсберг.

Масляний класичний круасан, соус на основі крем сиру, лосось, томати, рукола.

Пісочна основа з цільнозернового борошна з насінням льону, соус Морне спайсі, сир Чедер, Дор блю, Моцарела

Пісочна основа з цільнозерновим борошном та насінням льону, соус Морне - спайсі, фета, лосось, броколі.

Пшенична закваска, борошно вищого гатунку

Пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, олія

Пшенична закваска, борошно пшеничне цільнозернове, першого та вищого гатунків.

Пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, олія

пшенична закваска, борошно пшеничне вищого гатунку, вершкове масло, молоко, цукор, кунжут

Пшенична закваска, борошно
пшеничне цільнозернове, першого та вищого гатунків, журавлина,льон та мед. 
0,5 кг

Пшенична закваска, борошно пшеничне цільнозернове, вищого та першого гатунків, насіння соняшника, льону та кунжуту

Закваска житня, борошно житнє обдирне, борошно пшеничне вищого гатунку, солод, питна вода, олія, сіль

Житня закваска, борошно пшеничне першого гатунку, житнє, солод, мед, коріандр

Житня закваска,лляне та цільнозернове борошно та насіння льону

Житня закваска, борошно пшеничне першого гатунку, житнє, солод, мед, насіння соняшнику, кунжут, льон, сухий часник

Класичний масляний круасан на маслі 82,5% з італійським борошном Манітоба.

Маслянний круасан подвійного запікання з Франжипаном

класичний круасан подвійного запікання з кремом франжипан, яблучним пюре та карамелізованим яблуком

Маслянний круасан з шоколадним заварним кремом

Дріжджове тісто з корицею, зверху Крем-чіз та волоський горіх

Булочка з корицею, мандаринове конф, згущене молоко, крем чіз, мандарин та фісташка

класичний сінабон з корицею, карамельно-вершковим кремом, медовою крихтою та імбирним печивом

пряна вишня, крем чіз, шоколадний ганаш

класичний сінабон з яблучним пюре, крем чіз, карамелізовані яблука, крамель, мигдалеві пластівці

Листкове тісто з ніжним вершковим кремом та пряною вишнею

слоєне тісто з родзинками, грецьким горіхом та грушею

Ніжне шоколадне печиво з шматочками темного та білого бельгійського шоколаду

Печений чізкейк з ніжною текстурою, подається з ягідним соусом

Класичний печений чізкейк на основі крем сиру та вершків із малиновим конфі 

Листкове тісто, вершково - ванільний крем Дипломат з індонезійською ваніллю.

Медові коржі з цукром мусковадо та сметанно – карамельний крем.

морквяний бісквіт з волоським горіхом, журавлиною, ананасом, апельсинове компоте, ганаш шоколадний з цедрою лимону

шоколадний бісквіт, ром, фундук, шоколадний крамбл, карамель тофі

Заварне тісто, дабл чіз крем та пряна вишня

мандаринове конфі та дабл чіз крем

Класичне сабле, карамель Тофі,
смажений фундук

Крем з маскарпоне, печиво савоярді просочене  кавою, какао.

Класичне , ніжне крем - брюле з хрусткою шкоринкою

Пісочне тісто зі згущеним молоком та грецьким горіхом.

Кава-ром

Країна походження: Yirga Chefe, Gedio
Різновид: Курумей
Смак: малина, персик, бергамот та лимон

Країна походження: Ефіопія, Сальвадор
Смак: збалансований смак шоколаду та персика

Регіон: Santa Ana
Різновид: Катурра, Катуай, Бурбон
Смак: смородина, вишня, какао

Регіон: Kayanza
Різновид: Червоний Бурбон
Смак: лайм, ківі, виноград

Регіон: Antioqui
Різновид: Кастіло, Колумбія
Смак: малина, апельсин, білий виноград